А кроме этого надо думать ещё и о том, а не связаны ли эти службы с другими и не повлечёт ли их запрет «затык» при каких либо процессах и так далее и тому подобное. А поскольку выяснить это без запредельно «глубокого погружения» никак не получится — то лучше не трогать.
Буквально вчера ты упоминал вполне яркий пример — отключение сервисов защитника и брандмауэра (а оно действительно напрашивается при установке стороннего антивируса) увеличивает время загрузки системы. Потому что там «кто-то кого-то усиленно ищет, но найти не может». И абсолютно та же ситуация в различных вариациях может случиться с любым из отключаемых тобой сервисов.
Повторюсь, я крайне щепетилен в вопросах производительности и в свое время несколько раз откатывался на «семёрку» просто «ради перепроверить». И каждый раз убеждался, что с «десяткой» всё хорошо. И на протяжении всех случившихся обновлений — хуже не стало : )