1. Велик не поможет убрать пузо :(
2. Что брать, зависит от того, где будешь катать и какой бюджет. Асфальт, тропинки и отсутствие езды по колдобинам - рекомендую гравел байк. У него нет переднего амортизатора, но это значит что он существенно легче. Но и жоще.
По моделям все, что называется «куб», «мерида» или «Старк» при цене от 30тыр и выше, отличные машины. И чем выше цена, тем лучше :). Но всякие навороты, типа двуподвеса, одна передняя звезда, колёса больше 27’’ - это лишним траты.
Тормоза - гидравлика очень рекомендую. Родные седла как правило под спортивный темп, сразу на замену на что-то помягче :)
Если будет передняя вилка с амортизатором, то только воздух! Масляные полная фиигня. Хуже только полимеры...
Перчатки, шлем, насос, ремкомплект, фляга для воды, без этого никуда.
Да, если будут предлагать бескамерки, не соглашайся. Их несколько раз в год надо переливать, а это та ещё возня.
Можно.
На ютубе есть отличный канал «Velosklad”, Макс прикольно рассказывает.
И главное. Брать только в специализированных магазинах! Ни каких ашанов и спортмастеров!